正潜伏在你身边的1级致癌物，尽量少吃

日常生活中，如何减少苯并芘的危害

①

远离油炸、熏烤摊点

外出吃烧烤选通风、抽气条件好的店

②

油炸、熏烤食物要限量食用

最好搭配青菜

③

自己做菜要把温度控制在160～180℃

炸至淡黄色就好

同时及时清理油中残留的碎屑

④

炒菜时

抽油烟机要“早开晚关”

⑤

最好不要在沥青马路上晾晒粮食

少抽烟，最好戒烟