在2020年这场没有硝烟的战争中，很多餐饮老板都在苦苦支撑着，如今终于恢复了堂食和外卖生意，但是客流并不如以前。
出现这种情况无非是消费者堂食的信心还没回升，接下来一段时间，消费者就餐消费时更加注重无接触点餐、无接触自提、无接触配送等服务。对此，餐谋军师希望餐厅在堂食和外卖环节提供多项"无接触"服务，进一步做好防护工作，提高消费者消费的信心。
具体又该如何操作？下面餐谋军师针对"堂食恢复后，餐厅如何实现无接触点餐，降低扎堆点餐出现交叉感染的风险，让顾客更放心就餐"这个问题进行详细分解。
一、快餐店：通过自助扫码点餐或者小程序提的方式实现无接触点餐
1、自助扫码点餐：减少人与人之间接触的机会
如果你的餐厅是快餐店，主要的顾客类型是上班族或者社区附近人员，餐谋军师建议餐厅老板在每张桌子上贴上自助扫码点餐的二维码，顾客进店直接自助扫码点餐，支付，期间无需服务员介入，服务员只需要按桌号上菜即可，期间无需任何交流，大大降低交叉感染几率。
在就餐高峰期，自助扫码点餐的方式也可以避免出现人多扎推点餐的现象，进而降低交叉感染的几率。路过的潜在顾客看到店里不扎堆，不拥挤，也更愿意进店消费，无形中提高了餐厅的客流量。
通过自助扫码点餐实现"无接触点餐"，可以提升餐厅安全系数，减少顾客与商家的面对面接触，两者的安全都可以得到更好地保障。
2、小程序"提前点餐"功能：实现无接触点餐和无接触取餐
此外，也有一些习惯外带的顾客，他们到店点餐支付完，也要等一段时间才能取餐，顾客体验感不好，如果外带的顾客多，还会出现扎推等餐的现象。
针对到店外带这一类顾客，可以引导他们在吃耶小程序上提前点，并备注好取餐的时间，餐厅老板就可以在这个取餐时间前做好，制作完成并打包后，工作人员就可以把餐品送至餐厅外的取餐区域，供消费者领取餐品，顾客到店就可直接带走，省去排队时间，整个过程都避免了人与人的接触。疫情期间，顾客更喜欢这种提前点好，到店自取的方式。
为进一步做好防护工作，避免出现交叉感染的情况，建议餐厅上线华企万网小程序，通过华企万网小程序"提前点餐"的功能实现无接触点餐和无接触取餐。
二、正餐店：移动点餐降低人与人之间接触的几率
目前，很多正餐餐厅的堂食生意已经逐渐好起来，到店就餐的消费者也逐渐增多。但是疫情还没结束，在堂食环节，商家需要做好全方位的防护措施，把风险降到最低。
比如：在点餐环节，有条件的餐厅可以选择移动点餐系统，顾客进店消费不用集中在前台排队点餐，服务员手持移动点餐pos机可直接在顾客旁边进行点餐服务，降低人与人接触的几率。
相比于传统固定台式点餐的方式，移动点餐可以避免顾客集中排队点餐出现交叉感染的现象，也让顾客有更好的就餐体验，这也体现了餐厅的防护意识高，疫情期间，餐厅的防护措施做得全面，更容易赢得顾客的信任。
"无接触"将成为最近一段时间餐饮行业的常态。当前，疫情防控到了最关键的时期，这个阶段餐饮行业还不能放松，需要继续坚持以"无接触配送""无接触点餐"等形式服务顾客，减少直接接触，在恢复生产的同时也能够满足疫情防控与健康用餐的需要。希望有更多的餐厅推出更多的无接触服务，提高消费者就餐的信心。
▌ 餐饮抗疫，华企万网来帮您！
出现这种情况无非是消费者堂食的信心还没回升，接下来一段时间，消费者就餐消费时更加注重无接触点餐、无接触自提、无接触配送等服务。对此，餐谋军师希望餐厅在堂食和外卖环节提供多项"无接触"服务，进一步做好防护工作，提高消费者消费的信心。
具体又该如何操作？下面餐谋军师针对"堂食恢复后，餐厅如何实现无接触点餐，降低扎堆点餐出现交叉感染的风险，让顾客更放心就餐"这个问题进行详细分解。
一、快餐店：通过自助扫码点餐或者小程序提的方式实现无接触点餐
1、自助扫码点餐：减少人与人之间接触的机会
如果你的餐厅是快餐店，主要的顾客类型是上班族或者社区附近人员，餐谋军师建议餐厅老板在每张桌子上贴上自助扫码点餐的二维码，顾客进店直接自助扫码点餐，支付，期间无需服务员介入，服务员只需要按桌号上菜即可，期间无需任何交流，大大降低交叉感染几率。
在就餐高峰期，自助扫码点餐的方式也可以避免出现人多扎推点餐的现象，进而降低交叉感染的几率。路过的潜在顾客看到店里不扎堆，不拥挤，也更愿意进店消费，无形中提高了餐厅的客流量。
通过自助扫码点餐实现"无接触点餐"，可以提升餐厅安全系数，减少顾客与商家的面对面接触，两者的安全都可以得到更好地保障。
2、小程序"提前点餐"功能：实现无接触点餐和无接触取餐
此外，也有一些习惯外带的顾客，他们到店点餐支付完，也要等一段时间才能取餐，顾客体验感不好，如果外带的顾客多，还会出现扎推等餐的现象。
针对到店外带这一类顾客，可以引导他们在吃耶小程序上提前点，并备注好取餐的时间，餐厅老板就可以在这个取餐时间前做好，制作完成并打包后，工作人员就可以把餐品送至餐厅外的取餐区域，供消费者领取餐品，顾客到店就可直接带走，省去排队时间，整个过程都避免了人与人的接触。疫情期间，顾客更喜欢这种提前点好，到店自取的方式。
为进一步做好防护工作，避免出现交叉感染的情况，建议餐厅上线华企万网小程序，通过华企万网小程序"提前点餐"的功能实现无接触点餐和无接触取餐。
二、正餐店：移动点餐降低人与人之间接触的几率
目前，很多正餐餐厅的堂食生意已经逐渐好起来，到店就餐的消费者也逐渐增多。但是疫情还没结束，在堂食环节，商家需要做好全方位的防护措施，把风险降到最低。
比如：在点餐环节，有条件的餐厅可以选择移动点餐系统，顾客进店消费不用集中在前台排队点餐，服务员手持移动点餐pos机可直接在顾客旁边进行点餐服务，降低人与人接触的几率。
相比于传统固定台式点餐的方式，移动点餐可以避免顾客集中排队点餐出现交叉感染的现象，也让顾客有更好的就餐体验，这也体现了餐厅的防护意识高，疫情期间，餐厅的防护措施做得全面，更容易赢得顾客的信任。
"无接触"将成为最近一段时间餐饮行业的常态。当前，疫情防控到了最关键的时期，这个阶段餐饮行业还不能放松，需要继续坚持以"无接触配送""无接触点餐"等形式服务顾客，减少直接接触，在恢复生产的同时也能够满足疫情防控与健康用餐的需要。希望有更多的餐厅推出更多的无接触服务，提高消费者就餐的信心。
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